Settembre è sempre sinonimo di ripartenza. Gli uffici ritornano ad essere pieni di colleghi e il ritmo torna a crescere, riaprono le scuole e i figli riprendono ad avere allenamenti di pallavolo, corsi di karate o altri impegni sportivi pomeridiani e serali. Ogni famiglia ritrova, quindi, una forma più dinamica, fatta di attività e appuntamenti anche extradomestici. In questa piccola “frenesia da back to school”, la gamma dei prodotti Laica dedicati alla filtrazione e al sottovuoto può aiutarti a ritrovare, già nelle prime settimane, un equilibrio nell’organizzazione della tua casa. Un nuovo modo di affrontare tutti gli impegni con la giusta carica.
In queste settimane di back to school, uno degli aspetti più complicati da organizzare, tra lavoro in ufficio e nuovi orari scolastici ancora da definire, è proprio quello del pasto. C’è chi torna prima, chi arriva all’ultimo secondo e ha poco tempo per mangiare. E poi, non dimentichiamolo, c’è anche il tempo vero e proprio della preparazione dei piatti, che sembra non essere mai sufficiente per fare qualcosa di qualità.
Per semplificare il momento della preparazione del pranzo (ma può tornare utilissimo anche a cena, ovviamente), la cucina sottovuoto a basse temperature ti permette di abbracciare un nuovo tipo di organizzazione, fatta di un ritmo più lento, meno stressante e qualitativamente di alto livello.
Questo tipo di cottura dei cibi, infatti, molto utilizzato anche nei ristoranti stellati, ti permette di preservare le qualità della materia prima e di esaltarne le caratteristiche. I profumi e il sapore di ogni piatto risulteranno più intensi e il colore degli alimenti rimarrà autentico.
Per avvicinarti a questa metodologia di cottura, ti basta una macchina per il sottovuoto LAICA e il termocircolatore ad immersione SVC107L di LAICA. Cucinando a bassa temperatura eviterai di bruciare il cibo e sarà più semplice anche la conservazione, con i piatti già posti in condizione di sottovuoto.
Grazie alla cucina Sous Vide, potrai preparare in anticipo i tuoi piatti preferiti, scaldandoli solo al momento del consumo e organizzando nel dettaglio i piatti di un’intera settimana. Davvero una grande comodità!
E non dimentichiamo che anche durante la fase della cottura, una volta impostato correttamente il Sous Vide LAICA, non ci sarà bisogno di seguirlo con attenzione e avremo, quindi, più tempo libero da dedicare alla nostra famiglia. Altro grande vantaggio di questa tecnica.
Tutti conoscono le caraffe filtranti LAICA. Sono pratiche, colorate, comode e ti permettono di bere acqua filtrata dal gusto buono ogni volta che torni a casa. Ma in ufficio o a scuola? C’è un prodotto LAICA che può aiutarci a bere acqua filtrata in ogni momento della nostra giornata, anche fuori casa? Sì, c’è! È la borraccia filtrante in acciaio myLAICA. Una pratica e colorata borraccia filtrante che puoi portare comodamente sempre con te, anche perché è leggerissima. Dotata di un filtro FAST DISK™ alloggiato nella chiusura che permette di ridurre il cloro e filtrare le microplastiche, myLAICA mantiene i sali minerali utili all’organismo e naturalmente presenti nell’acqua di rete. Può essere riempita da una qualsiasi fonte di acqua potabile, a casa o a scuola, in ufficio o in palestra, e la grande comodità è che la filtrazione è istantanea: myLAICA filtra mentre bevi. Il filtro FAST DISK™ ha una durata di 120L, pari a un mese di acqua filtrata, e può essere cambiato con semplicità, anche grazie ad una notifica che si può impostare sull’app gratuita LAICA Home Wellness e ci avverte del momento opportuno per la sostituzione.
Grazie al tappo di chiusura ermetico e alla sua resistenza agli urti, myLAICA è la borraccia perfetta per curare con qualità l’idratazione dei tuoi figli lungo tutte queste giornate da Back to School, da quando sono in classe, passando per le attività sportive pomeridiane fino a sera. Ricorda: idratarsi con acqua filtrata è un grande vantaggio.
La gamma di prodotti Sottovuoto LAICA è davvero ampia e completa e ti invitiamo a scoprirla perché sicuramente troverai il prodotto perfetto per le esigenze tue e della tua famiglia. Oggi, però, vogliamo soffermarci su un aspetto che troppo spesso viene sottovalutato e tralasciato.
Quando si parla di Conservazione Sottovuoto viene subito alla mente la praticità di poter conservare in sicurezza e a lungo il cibo preparato per una cena tra amici o per un pranzo della domenica. Vengono in mente piatti di carne o di pesce, primi piatti come lasagne o pasta. Ma il vero vantaggio della Conservazione Sottovuoto risiede nel preservare qualsiasi tipo di cibo, mantenendone la freschezza e le caratteristiche nutrizionali e organolettiche inalterate per molti più giorni rispetto ad una conservazione normale. A cosa stiamo pensando quindi? Al momento della merenda. Se ci si pensa, in questa fase di back to school, quanto è importante questo momento della giornata? Quanto è importante avere un piccolo snack di qualità ovunque siate? Moltissimo. Non solo per i vostri figli, anche per voi. Un momento di relax tra l’ufficio o la scuola della mattina e gli impegni pomeridiani.
Bene, ma come può venirci in aiuto la conservazione sottovuoto? Semplice! In una pausa al parco o fuori dalla palestra, potremo consumare una mela già tagliata al mattino senza che questa si ossidi e assuma quel tipico “colore annerito”. Basterà tagliarla, anche insieme ad altri frutti, inserirla in un sacchetto per il sottovuoto LAICA (o in uno dei nuovi Contenitori Smart di LAICA) e praticare il sottovuoto. Portarla con voi in borsa o in uno zaino sarà sicuro e comodo. Vostro figlio preferisce una merenda di biscotti? Nessun problema, il sottovuoto è perfetto anche in questo caso perché mantiene a lungo anche la croccantezza e la fragranza dei biscotti fatti in casa.
In conclusione, la conservazione sottovuoto può rendere rigenerante e appagante anche un momento breve come quello della merenda. Per un back to school più morbido e dolce.